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Fritto Misto Le carni: Filetto di maiale - bistecchina di pollo - fegato bistecchina di vitello - salsiccia - cervella granella - filone - croqui - rane - trote Le verdure: coste - finocchi - zucchine - carciofi melanzane - cavolfiori - asparagi Dolci e frutta: Semolino - pavesino - amaretto - mela - prugna pera - albicocca - "persi pien"

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Circuito: Trattoria - Specialissimo - Linfop