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Piatti speciali
Tra le nostre specialità, oltre a quelle tipicamente piemontesi come la bagna-cauda, gli agnolotti fatti in casa,
la finanziera ed il bollito, vi sono tutta una serie di piatti speciali, fra i quali:
- Battuta al coltello con scaglie di parmigiano
- Tonno vitellato
- Risotto ai carciofi con scaglie di 'Bra'
- Petto d'anatra all'aceto balsamico
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